Marmara Balık Lokantası,Yeşilyurt da Polat Renaissance Otel yerleşkesi içerisinde.Genelde otel mekanları hakkında ön yargılıyımdır. Çünkü lezzet-fiyat dengesi buralarda ters orantılıdır.Şahsen hem vasat altı bir yemek yiyip,hem de okkalı bir hesap ödemek,serde Kayserililik olduğu için genetik kodlarım icabı hiç bir şekilde içime sindiremediğim bir durumdur.Ama burası kaideyi bozar mı bilemem lakin istisnai bir vakıa olarak beni şaşırttı.Teras manzarası,menü zenginliği,tazelik ve lezzeti,fiyatların fahiş olmaması (tabi ki ekonomik de değil) mekanı cazip hale getiriyor.Çorbası bol etli ve terbiyesi ile çok güzeldi.Ekmek seçenekleri arasında mısır ekmeği de olsa daha memnun olurdum.Meze tabağında bulunan levrek marine,barbunya pilaki,patlıcan söğürme ve ahtapot salatası arasında beğenmediğim yoktu.Çoban salatası malzemelerin tazeliği ve doğrama tarzı ile çok hoşuma gitti.Kalamar tava ve tereyağında biber ve mantar ile pişirilen karides başarılıydı.Levrek ızgara,yanında ki hazır patates kızartması harici güzeldi. Fırında deniz çupra ise hakikaten harikaydı.Tatlı ise belli ki kendi imalatları olmayan bir baklavaydı ve maalesef hayal kırıklığıydı.Netice olarak bilhassa iş yemeklerinde sizi mahcup etmeyecek ve bu anlamda mutlaka portföye eklenmesi gereken bir mekan.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder