Taze Kuru ile ilk kez çok kıymetli bir büyüğümün denemem için hediyesi etmesi ile tanıştım.Sağlıklı ve doğal yaşam konusunda duyarlı olduğu için kendisi uzun zamandır hem evde kullanmaya,hem de hediye ve ikram söz konusu olduğunda,şekerleme ve çikolata yerine çok estetik hediye paketleri de olan bu lezzetli kurutulmuş meyveleri tercih etmeye başlamış.Eve getirdiğim metal kutu içerisindeki özenle ambalajlanmış meyve kurularının bir kısmını normal yedik ve kızlarım cips olanlarına bayıldı,bir kısmı ile de eşim komposto yaptı ve çok harika bir sonuç aldık.Biz de o günden sonra gerek yemeklerde kurutulmuş sebzelerini,gerekse atıştırmalık ve komposto olarak kurutulmuş meyvelerini afiyet ve sıhhat ile kullanmaya başladık.Özellikle meyvelerden yaptıkları cipsler çocukların çok sevdikleri bir tat ve inovatif bir ürün.Cips adı ile çocuklarımıza ne idüğü belirsiz ve sağlıksız bir beslenme alışkanlığı yaratan piyasa cipsleri yerine tamamı ile doğal,katkısız ve de leziz olan bu cipsleri yedirmeliyiz.Hatta 2 evlat sahibi bir ebeveyn olarak çok net ifade etmek isterim ki devletin sağlıklı nesil politikası için süt,fındık dağıttığı gibi bu meyve kurularını da dağıtarak erken yaşta bir bilinç ve kültür oluşturması veTaze&Kuru tekniği ile üretim yapan firmaları yaygınlaştırması lazım gelir.Bunu çocuklara bir kez yedirmeniz kafi sonrasında emin olun hep isteyeceklerdir.Benim favorim çilek cipsi ama elma ve kivi cipsleri de var.En şaşırtıcı kurulardan biri de karpuzdan yaptıkları.Çünkü bu meyvenin zaten % 90'ı sudan ibaret ama bu meyveyi dahi çok muntazam bir şekilde kurutmayı başarmışlar.Kurutulmuş meyve ve sebze aslında bizim mutfak kültürümüzde önemli yeri olan bir saklama metodu.Ama geleneksel olarak yazları açık alanda ve güneş altında yapıldığı için toz ve mikroba maruz kalması neticesinde beraberinde bazı yan etkilerinin olması da kuvvet ile muhtemel.Taze&Kuru'nun farklılığı ise kurutma işlemini patenti kendilerine ait olan bir teknolojik bir yöntem ile kapalı sistemlerde,hiç bir koruyucu madde ve şeker ilavesi olmaksızın üretmeleri.Ayrıca insan vücudunun uzun ve sağlıklı yaşamasını sağlayan ve gıdaların son kullanma tarihlerini de uzatan antioksidan özelliğe sahip olmaları ve kurutulmuş gıdalarda kuralına uygun üretilemediğinde oluşabilecek bir tür zehir barındırma riski olan aflatoksin maddesi içermemesi.Taze&Kuru şimdilik sadece internet üzerinden satış yapsa da yakın zamanda Ankara ve İstanbul'da açmayı planladığı satış mağazaları ile tüketiciye daha yakın hale gelecek.Herkese bu doğal,sağlıklı ve lezzetli ürünler ile tanışmalarını önem ile tavsiye ederim.İnternet satış web sitesi: http://shop.foodlovers.com.tr/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder